Concordia

Vino Tinto

Valle de Guadalupe, Baja California, México

Nota de Cata: Color rojo bermellón, matices violetas al centro y marrón en el ribete. Aromas a violetas, ciruelas, higo maduro, arándanos secos, notas de tabaco, chocolate y vainilla.

  • Variedad: Cabernet Sauvignon y Shiraz
  • Origen de la variedad: Burdeos y Ródano, Francia
  • Elaboración: Fermentación alcohólica por varietal a temperatura controlada y posterior fermentación maloláctica
  • Barrica: Francesa y Americana
  • Tiempo en barrica: 12 meses
  • Grado alcohólico: 13.5%
  • Temperatura de consumo: 16 °C
  • Maridaje: Cortes a la parrilla o a la plancha, estofados con salseos especiados, gastronomía mexicana y quesos maduros

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