Merlot

Vino Tinto

Valle de Guadalupe, Baja California, México

Nota de Cata: De color rojo rubí con matices ligeramente marrones. Aromas a frutos rojos y negros maduros como zarzamora, cereza, ciruela y fondo de especias. Es intenso, con recuerdos a higo, tabaco, violetas y notas mentoladas.

  • Variedad: Merlot
  • Origen de la variedad: Burdeos, Francia
  • Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada y posterior fermentación maloláctica
  • Barrica: Francesa y Americana
  • Crianza: 12 meses
  • Grado alcohólico: 13.5%
  • Temperatura de servicio: 16 °C
  • Maridaje: Cortes a la plancha o a la parrilla, salseo con base de tomate, gastronomía mexicana y quesos de intensidad media

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