Passito

Vino Generoso

Valle de Guadalupe, Baja California, México

Nota de Cata: Color oro viejo y brillante. Aromas de flores, frutos secos y deshidratados como tejocote, acitrón, membrillo, pera y miel. Frutal, untuoso y tostado.

  • Variedad: Moscatel (pasificada)
  • Origen de variedad: España
  • Elaboración: Lenta fermentación a temperatura controlada
  • Barrica: Francesa
  • Tiempo en barrica: 8 años
  • Grado alcohólico: 17.5%
  • Temperatura de servicio: 10 °C
  • Maridaje: Foie gras, caviar, quesos azules y veteados, acompaña al postre o puede sustituirle

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