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Otoño

Vino Tinto


Origen... Valle de Guadalupe, Baja California, México.

Nota de Cata: Limpio y brillante color rojo vivo. En nariz, aromas a grosella negra, casis y eucalipto; en boca, presencia moderada entre acidez y amargor.

  • Variedad: Gamay
  • Origen de la Variedad: Beaujolais - Borgoña, Francia.
  • Fermentación: Fermentación con levaduras seleccionadas y maceración carbónica del racimo entero.
  • Temperatura de servicio: 15°C - 17°C
  • Maridaje: Vino para acompañar platillos a base de tomate ligeramente grasos como pastas, pizzas, estofados ligeros y carnes de medio a bajo contenido graso.
  • Graduación Alcohólica: 13.5%
 
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