Blanc de Blancs

Vino Blanco

San Antonio de las Minas y Valle de Guadalupe, Baja California, México

Nota de Cata: Color amarillo paja, limpio y brillante. En nariz se perciben aromas a frutos tropicales como piña, lima y recuerdo a miel de panal. En boca es sutil, de agradable dulzor y fresca acidez.

  • Variedad: Chenin Blanc y Colombard
  • Origen de la variedad: Valle de Loira y Burdeos, Francia
  • Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada
  • Grado alcohólico: 12%
  • Temperatura de servicio: 8 °C – 10°C
  • Maridaje: Platillos de salseo suave y agridulces así como ensaladas con fruta blanca y vinagreta de mostaza y miel

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