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Espaldera

Vino Tinto


Origen... Valle de Guadalupe, Baja California, México.

Nota de cata: Color rojo violeta/púrpura, limpio y brillante. En aroma, frutos rojos y negros frescos, ligeras notas ahumadas y tostadas; un vino equilibrado de marcada acidez.

  • Variedad: Sangiovese - Aglianico.
  • Origen de la variedad: Italia.
  • Fermentación: A temperatura controlada a 28°C
  • Barrica: Roble francés por 12 meses.
  • Temperatura de servicio: 18°C
  • Maridaje: Pastas con salsas a base de carne y jitomate, cortes de res grasos y a la parrilla, quesos medios e intensos y en ocasiones postres.
  • Graduación alcohólica: 13.5%
 
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