Espaldera

Vino Tinto

Valle de Guadalupe y San Vicente, Baja California, México.

Nota de Cata: Color rojo sangría con ribete violeta. Aromas de frutos rojos y negros maduros, frutos secos y con fondo terroso; complejo y equilibrado.

  • Variedad: Sangiovese y Aglianico
  • Origen de la variedad: Toscana y Basilicata, Italia
  • Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada
  • Barrica: Francesa
  • Tiempo en barrica: 12 meses
  • Grado alcohólico: 13.5%
  • Temperatura de servicio: 16 °C
  • Maridaje: Atún, salmón, frutos de mar con salseo intenso, cortes no grasos y quesos medios

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