Cabernet Sauvignon

Vino Tinto

Valle de Guadalupe y Tecate, Baja California, México

Nota de Cata: Color sangría tenue con ribete marrón. Aromas a grosella negra, violetas, cuero, pimienta y tabaco; con notas de humo y vainilla. Es intenso y de taninos maduros que le dan buen equilibrio.

  • Variedad: Cabernet Sauvignon
  • Origen de variedad: Burdeos, Francia
  • Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada y posterior fermentación maloláctica
  • Barrica: Francesa
  • Tiempo en barrica: 14 meses
  • Grado alcohólico: 14%
  • Temperatura de servicio: 16 °C
  • Maridaje: Cortes grasos, jabalí, cordero, aves de caza, carne a las brasas, salseos intensos y condimentados; ensaladas con endivias y alcachofas

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