Sierra Blanca

Zinfandel Rosé

Variedad: Zinfandel

Origen: Croacia

Zona de Viñedo: Rancho Grande, Valle de Guadalupe, Baja California, México

Edad del Viñedo: 18-25 años

Elaboración: Se realiza una maceración corta con la piel de la uva para obtener un ligero color rosado. Fermentación a temperatura controlada.

Barrica: Americana

Crianza: 12 meses

Temperatura de Servicio: 8°-10°C

$ Sin Inventario
s3

u003cbru003e

EVITA EL EXCESO

Notas de Cata

Vista

 Limpio color rosado muy tenue con ribete acerado, muy brillante con densidad media.

Olfato

 Frescos aromas de frutos rojos recién cortados, mineral, floral, destacando el aroma de pétalos de rosas.

Gusto

 En paladar es de acidez firme, de agradable frescura, ligeramente abocado y genera una sensación placentera.

Maridaje

 Acompaña bien mariscos en coctel, carpaccio de salmón, atún o mariscos, salmón a la parrilla, tacos al pastor, tacos de pescado estilo Ensenada y tacos de marlín ahumado.